صينية سمك ماكريل بالخلطة
- سمك ماكريل (حسب عدد الافراد)
- بصل حلقات
- طماطم مبشورة
- فلفل رومي حلقات
- فلفل حار(اختياري)
- فلفل الوان (لو متوفر)
- 2 حبة جزر كبار
- بقدونس
- زيت
- ليمون
- خل
- ثوم مفروم
- ملح
- كمون
- 1 نجيب السمك ننضفة ونقطع الراس ونفتحة لحد السلسة وبعدين ننضفة كويس ونغسلة وننقعة في ماء وخل ونسيبة يتنقع نحضر الحشوة نجيب حلة نقطع فيها 5 حبات بصل كبار حلقات رفيعة 5 حباات الفلفل الرومي حلقات ونقطع كل الخضار مع بعض معدا البقدونس ونبشر الطماطم ونبشر الجزر ونحط شوية زيت ونشوحة تشويحة علي النار وبعدين نحط الملح والبقدونس ونحط شوية توم مفروم ونقلبة تقليبة ونرفعة من علي النار
- 2 نحضر في طبق خلطة فيها توم مفروم وزيت عصير لمون وملح وكمون وخل وقلب كلة مع بعض ونركنة علي جمب نجيب صينية ونحط شوية من الحشو بتاعنا وبعدين نجيب السمك نحشي سمكة بالحشو بتاعنا ونحط شوية خلطة توم ونرص في الصنية لحد مانخلص كل مقدار السمك بتاعنا هيفيض شوية خلطة بصل وخلطة توم بعد مانرص السمك بتاعنا نحط الحشوات فوق السمك كلة وبعدين نحط شوية ماء ونسويهم 10 دقايق علي النار وبعدين نحطة في الفرن يكمل تسويتة وياخد لون ويقدم جمب رز او عيش بلدي والف هنا وشفا
- 3 ملحوظة انا لسة ماسوتش السمك لما اسوية هقولكم رئي والمصحف الطعم طلع وهممممممممم وجميل جداااا وملحقتش اصور لان خلص كلة من كتر جمال طعمة
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
